special: 2018/10/29

バウムクーヘンBAR47 食べたいランキング

Baumkuchen Bar 47 Tabetai Ranking!

集計期間:2019.1/21~2/6

  • 和歌山おかし工房sawa

    手むき有田みかんバウム(ひとくちサイズ16個)

  • 栃木はちや

    はちやバウム「いちご」(S)

  • 兵庫杵屋

    書写千年杉 小倉

バウムクーヘン博覧会では、全国のバウムクーヘンの食べ比べが出来る「バウムクーヘンBAR47」を開催します。
全国から集まった47個のバウムクーヘン。形も味もそれぞれ。あなたのオススメはどれ?食べたいバウムクーヘンを選んで投票しよう!

2週連続で1位に輝いたのは、和歌山県 和歌山おかし工房sawaの「手むき有田みかんバウム」でした!
皆様のご投票をお待ちしております!

北海道・東北

北海道

店名
年輪舎
商品名
手焼きバウムクーヘン プレーン
価格
¥1,600(税込)

バターの味わい深いコクと、芳醇なラム酒の香りがまろやかな、定番の味です。老若男女を問わずたくさんの方に喜んでいただける、年輪舎で一番人気のバウムクーヘンです。

青森

店名
みやきん
商品名
ふっくらバームクーヘン年輪焼
価格
¥1,543(税込)

日本人に好まれるようなしっとりとやわらかい食感に仕上げました。米粉、米油、寒天を取り入れた和素材のバームクーヘンです。

岩手

店名
お菓子工房木村屋
商品名
夢の樹バウム(1段サイズ)
価格
¥1,458(税込)

7万本もの松林が流された陸前高田の高田松原で唯一残った「奇跡の一本松」をイメージしたバウムクーヘンです。原材料の小麦・卵・米粉に地元の素材を使用し、食べごたえ満点です。

宮城

店名
たまご舎
商品名
たまごの切り株バームクーヘン クラシック ホール型
価格
¥1,350(税込)

宮城のたまご専門店がお届けするたまごの切り株バームクーヘン。森の芽ぶきたまご舎の創業以来、一層一層真心こめて焼き続けています。たまごが香る、昔懐かしい食感をお楽しみください。

秋田

店名
お菓子のくらた
商品名
醤油ばうむ
価格
¥1,300(税込)

再仕込み醤油、秋田県産ネバリコシ小麦、朝採り卵など、秋田の食材にこだわり、丹念に焼き上げた和風バウムクーヘンです。醤油本来の豊かな香りと贅沢な味わいの「醤油ばうむ」をお楽しみ下さい。

山形

店名
お米の菓子工房コメル
商品名
お米のばうむ ギフト小
価格
¥1,296(税込)

山形県庄内産の米粉100%で焼き上げたバウムクーヘン。良質な材料の優しい味わいと、お米だからこそ生まれる「しっとり・もっちり」した食感をお楽しみいただけます。

福島

店名
太郎庵
商品名
会津米粉のめーぷるばーむ
価格
¥1,296(税込)

会津の名産品として有名な桐をモチーフにしたバームクーヘンです。一層一層しっとりふんわりと仕上げる為、温度と焼き方に工夫を凝らしています。又、小麦粉を使用せず、会津産コシヒカリ米粉とメープルシュガーでしっとり焼き上げています。

関東

茨城

店名
クローネ
商品名
無添加ドイツバウム
価格
¥1,598(税込)

ドイツの伝統製法を守り、一層一層じっくり丁寧に焼き上げたバウムクーヘン。自然の恵みをぎゅっと詰め込み、「幸せの味」を作り出しました。バターの風味豊かな、なめらかな口当たりと、どっしりとした食べ応えがあります。

栃木

店名
はちや
商品名
はちやバウム「いちご」(S)
価格
¥1,500(税込)

イチゴ生産量日本一を誇る栃木県は、冬の日照時間が長く、肥沃な土とおいしい水に恵まれています。そんな栃木県の代表品種である「とちおとめ」をたっぷり使ったバウムクーヘンがはちやバウム「いちご」です。「とちおとめ」が持つ香り・甘み・酸味が凝縮したプレミアムバウムクーヘンをお楽しみください。

群馬

店名
たまご市場 卵太郎
商品名
卵太郎のバウムクーヘン
価格
¥1,030

オレンジ色の黄身、濃厚で甘みがあるのが特徴のイチオシ卵「こだわり雅味」をふんだんに使いました。お店で丁寧に焼き上げた、ふわっとした食感がたまらない、あっさりとした優しい味のバウムクーヘンです。

埼玉

店名
花園フォレスト
商品名
フォレストクーヘン バニラ小
価格
¥648(税込)

モンドセレクション最高金賞を受賞した極上のバウムクーヘン。しっとりとバニラの風味豊かに焼きあげ、シュガーコーティングをしました。

千葉

店名
せんねんの木
商品名
せんねんの輪うむ Sサイズ
価格
¥920(税込)

せんねんの木、定番のバウムクーヘンです。袖ヶ浦市にある北川鶏園の“若鶏限定”のぷりんセス・エッグを使用しています。農林水産大臣賞を受賞した、新鮮な卵で、じっくり丁寧にバウムクーヘンを焼きあげました。

東京

店名
ヴィヨン
商品名
プレーンバウムクーヘン0号
価格
¥1,350(税込)

上質な卵と発酵バターを使用し、ラム酒とナツメグを香らせたしっとり食感。1965年創業以来、変わらない味を守り続けているバウムクーヘンです。

神奈川

店名
輪心
商品名
バウムクーヘン中
価格
¥1,400(税込)

沖縄産原料糖のみを使用した美しい乳白色の結晶が特徴で、優しい甘みとミネラル豊富な砂糖、「本和香糖」(ほんわかとう)を使用しています。その他にも、国産小麦や県内産生みたて卵を使用し、素材にこだわってお作りしたバウムクーヘンです。

甲信越・北陸

新潟

店名
パティスリー メールネージュ
商品名
越後姫と村上茶のバウムクーヘン
価格
¥1,728(税込)

日本最北限の香り高い新潟県産村上茶を使ったバウムクーヘンを、同じく香り高いのが特徴の新潟県産の苺(越後姫)とホワイトチョコでコーティング。新潟の苺と村上茶、2つの風味が見事に調和したこだわりのバウムクーヘンです。

富山

店名
菓子工房 フェルヴェール
商品名
バームクーヘン(リングサイズ)
価格
¥2,808(税込)

ドイツ食品法の基準では、バームクーヘンにはバター以外の油脂は使えません。この規定に従い、厳選した最高級の発酵バターを使用。自社の安全なセイアグリー健康卵を使用して、添加剤は一切使わず、古い時代のレシピと古い手法で一層一層焼きしました。飾らずして美しいケーキに焼き上げました。

石川

店名
ムイネー
商品名
波の花バウム~二三味珈琲~
価格
¥1,650(税込)

映画「さいはてにて」の二三味コーヒーを使ったバウムクーヘン。たっぷりの珈琲と豆を練り込んだ生地で優しく焼きあげたバウムクーヘンを波模様のカフェロワイヤルでコーティング。食べた瞬間ふわっとカフェロワイヤルの余韻が押し寄せます。

福井

店名
西洋菓子倶楽部
商品名
バウムッシュ
価格
¥1,450(税込)

古くからヨーロッパに伝わる「バターチャーン」という道具で作られる、香り高い醗酵バター。伝統的な製法で作られた北海道産の芳醇な醗酵バターを使い、重厚さの中にやさしい食感と、濃厚なバターの風味を追求したドイツを代表する本格的なバウムクーヘン。

山梨

店名
パティスリー ザ・エレン
商品名
エレンバウム「時のなる木」ハードタイプ紙箱入り
価格
¥1,404(税込)

古くからドイツに伝わるハードタイプは表面はカリッと、中はしっとり味わい深く、香ばしいバターの香りがたまらないバウムクーヘンです。

長野

店名
お菓子工房シャルル
商品名
シャルルバウムクーヘン ふわる プレーン(シルク)
価格
¥1,080(税込)

米粉を使用することでしっとりした食感に仕上げております。紡績の地として栄えた上田市にゆかりのあるシルクを配合しております。

東海

岐阜

店名
よしや
商品名
生バウムクーヘン抹茶(S)
価格
¥1,512(税込)

プレーンをベースに、宇治抹茶と美濃揖斐茶の抹茶を使用したしっとりバウムクーヘン。純抹茶の豊かな香りと風味をお楽しみいただけます。

静岡

店名
Lieben rosa(リーベンローザ)
商品名
リーベンバウム
価格
¥1,296(税込)

日本茶の茶葉やハーブを飼料として育てた地元産たまご「静岡産まれ」と、香りと風味豊かな発酵バターを惜しみなく使用したしっかり食感のちょっとリッチなバウムクーヘンです。

愛知

店名
レニエ・グランメゾン
商品名
龍の瞳の米粉と中津川モンブランのバームクーヘン
価格
¥1,620(税込)

最高級ブランド米『龍の瞳』の米粉と、当店自慢の『中津川モンブラン』の栗ペーストを生地に加えたバームクーヘンです。

三重

店名
銘菓シラセ
商品名
神宮スギ(紙箱)
価格
¥1,620(税込)

伊勢神宮の御神木・神宮杉の年輪模様を表現したバウムクーヘン。発酵バター・有機栽培されたえさで育てられた鶏の卵・純生クリームなどの最高級の材料を使用し、職人が昔ながらの製法で1層1層丁寧に焼き上げました。

近畿

滋賀

店名
サロンドカフェアプリ
商品名
さきらバウム5枚入(2枚入も有)
価格
¥1,500(税込)

戦後のレシピがそのままに、ふわふわしないのが無添加の証。直火でじっくり、職人が丁寧に焼きあげました。「たくさんつくるより、安心、安全」にこだわり、チョコレートコーティングが決め手の超ロングセラー商品です。

京都

店名
ズーセス ヴェゲトゥス
商品名
はちみつバウムクーヘン スペシャル
価格
¥2,160(税込)

ズーセスヴェゲトゥスダントツの人気の商品です。少し焼き目をつけてからフォークで穴をあけ、はちみつを不均一に垂らしかけながら焼き上げます。そうすると穴にぽたっと落ちたところと、糸状に落ちたところに焼きむらができ、芳香や香ばしさが強調されます。お召し上がりになる部分によって、ちがったお味になります。はちみつに加えて、卵やキルシュヴァッサーの風味も合わせてお楽しみください。

大阪

店名
松月堂本舗
商品名
パインバウム
価格
¥864(税込)

発売以来60有余年のロングセラーキャンディー“パインアメ”の甘酸っぱい美味しさをバウムクーヘンで再現。お馴染みのレトロデザインパッケージの可愛さにも注目です。

兵庫

店名
杵屋
商品名
書写千年杉 小倉
価格
¥1,404(税込)

書写山円教寺境内の樹齢千年といわれる霊木をイメージしたバウムクーヘン。チョコとナッツコーティングし、中心には小倉のクリームが相性抜群です。

奈良

店名
Baum283
商品名
プレーン
価格
¥1,400(税込)

店主のこだわりが光る、しっとり感が味わえるプレーン。ごまかしが効かない完全プレーンだからこそ、違いの出る一品。厳選素材を活かした生地作り、手作業で1本ずつ焼き上げることで実現する、自慢のバウムクーヘンです。生地そのものの濃厚な味わいと、究極の「しっとり」感をお楽しみください。

和歌山

店名
おかし工房sawa
商品名
手むき有田みかんバウム(ひとくちサイズ16個)
価格
¥712(税込)

ジューシーでまろやかなみかんバウムクーヘン美味しさの秘訣は、その工程にあります。みかんの外の皮を手剥きし、さらに白い筋も手作業でひとつひとつ丁寧に取り除き、みかんの「つぶつぶ」のみを濃縮して生地に練り込みました。食べた瞬間に口の中に広大な和歌山有田のミカン畑が広がる、そんな感覚をお楽しみください。

中国

鳥取

店名
パティスリーミノウラ
商品名
倉吉ロマンクーヘン 抹茶・利休
価格
¥1,080(税込)

深く香る抹茶の香りをバウムクーヘンで表現しました。しっかりとした抹茶の風味をお楽しみください。

島根

店名
ままたまご
商品名
ままたまごばうむ そふと S
価格
¥1,382(税込)

米粉100%の、ふんわりしっとりとした上質な口当たりと、後をひくまろやかな味わいが特徴。生クリームたっぷりの美味しさを「たなべのたまご」が引き立てます。出雲大社のお膝元で生まれた、ご縁を結ぶ縁起の良いバウムクーヘンです。

岡山

店名
オリジン
商品名
いちごのバームクーヘン
価格
¥1,296(税込)

生地に岡山県産の苺のピューレをたっぷり使用しました。一口頬張ると、甘酸っぱい香りが広がります。

広島

店名
西洋菓子 無花果
商品名
廣島バウムクーヘン
価格
¥1,620(税込)

日本で一番初めにバウムクーヘンが作られたのは、広島の似島です。これに因み、平型の「廣島バウムクーヘン」が誕生しました。

山口

店名
トロアメゾン
商品名
山口やまやまバウム アン
価格
¥756(税込)

ドイツの伝統的な製法で1本1本思いを込めて丁寧に焼き上げました。重厚ながらもしっとりと口溶けのよいバウムクーヘンです。

四国

徳島

店名
イルローザ
商品名
無添加バウムクーヘン「イルローザの森」
価格
¥1,404(税込)

上質な甘さにこだわり、和三盆糖をブレンドしたバウムクーヘンです。乳化剤や膨張剤を極力使わず、メレンゲと生地を別々に仕立てた、こだわりの一品です。

香川

店名
フランス菓子工房ラ・ファミーユ
商品名
黄金バウムクーヘン(Sサイズ)
価格
¥1,296(税込)

四国の素材がぎっしりつまったバウムクーヘン。口に入れた瞬間に溶け出すかのようなしっとりとした食感で、濃厚卵のコクが口いっぱいに広がります。

愛媛

店名
ソルシエ
商品名
キャラメルブロッシュ
価格
¥778(税込)

ハードタイプのバームクーヘン。ガトーアラブロッシュに、自家製焦がしキャラメルを配合し、香り深い仕上がりです。

高知

店名
たまごファミリー
商品名
馬路村柚子のバウム
価格
¥1,380(税込)

高知県馬路村の柚子のペーストを贅沢に使用したバウムクーヘン。ほのかに柚子が香る上品な大人の味に仕上がりました。胡麻油、国産バターを使用し乳化剤、膨張剤、保存料を使用しておりません。また、小麦粉不使用商品です。

九州・沖縄

福岡

店名
ボンサンク
商品名
プチブリュレエノア
価格
¥1,080(税込)

生地の表面をキャラメリゼしたバウムクーヘンと、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、くるみをたっぷり並べたチョコレートケーキの詰め合わせです。

佐賀

店名
akaneiro
商品名
米粉のバウムクーヘン
価格
¥1,080(税込)

自家米、ひのひかりを使った米粉のバウムクーヘン甘さ控えめでしっとりとした口どけをお楽しみください。

長崎

店名
510SALT
商品名
五島の天日塩で作った塩チョコバウムクーヘン
価格
¥1,296(税込)

ミネラル豊富な五島の天日塩と、最高級カカオとして有名な「フィノデアロマ」と呼ばれるコロンビア厳選カカオのチョコレートを使用した、贅沢な逸品。口の中でのパサつきを抑え、しっとりした心地よい食感は、思わず笑みがこぼれる幸福の味。天日塩とこだわりのコロンビア産チョコレートが練りこまれた生地から、甘味と塩味が交互に訪れる新感覚の美味しさです。バウムクーヘンに後からかけるお塩付き!

熊本

店名
スイーツラボ ボングー
商品名
天然塩キャラメルバウムクーヘン
価格
¥1,620(税込)

天草の天然塩を使用した塩キャラメルバウムクーヘン。付属の「天然塩」をつけてお召し上がり下さい。生地の甘さや芳醇な香りが更に引き立ちます。

大分

店名
湯布院 五衛門
商品名
マシュマロバウム
価格
¥1,296(税込)

オリジナルバウムクーヘンに特製マシュマロをのせて焼き上げました。レンジで温めると、さらにふんわり、とろりとした食感に。

宮崎

店名
フェニックスリゾート
商品名
宮崎マンゴーバウムクーヘン
価格
¥1,300(税込)

マンゴーの風味と甘みを生かし、一層一層丁寧に仕上げた、しっとりフルーティーなバウムクーヘンです。

鹿児島

店名
菓子工房Konomoto
商品名
竹林の小径
[ソフトバウムクーヘン]
価格
¥1,296(税込)

小麦粉と米粉をミックスし奄美の島砂糖でコクをつけたソフト感覚の強いバウムクーヘンです。

沖縄

店名
大家スイーツ工房
商品名
福ブラウン
(沖縄黒糖のこだわりバウム)
価格
¥1,458(税込)

特選・多良間島産黒糖と厳選素材を丁寧に仕込み、黒糖本来の深いコクや豊かな風味を最大限活かせるよう、丁寧に丁寧に層を重ね焼き上げました。こだわりの贅沢バウムクーヘンです。

今日のバウムクーヘン

#今日のバウム