【テーブルバウム　プロの菓子職人による選手権】②

バウムクーヘン博覧会の会場ではバウムクーヘンが自分で焼けるコーナー「テーブルバウム」のコーナーがあります。

バウムクーヘン日本で100周年の際に行われた、「テーブルバウム選手権」

菓子職人によるバウムクーヘン対決のつづきをご覧ください。
優勝者は！？

テーブルバウム選手権②

出場者：パティスリー AKITO：田中　哲人、パティスリー クリ：栗原　栄徳、神戸洋藝菓子 ボックサン：小川　純、コンディトライ フェルダーシェフ　田頭　享、西洋菓子 無花果：鈴木　昌平、櫟kunugi：兼田　柾人

審査員：クラブハリエ：山本　隆夫、バウムウントバウム：井谷　眞一、グマイナー：フォルカー グマイナー